前一陣子冬天
冷氣團好像台灣有人欠債似的
三不五時問候一下
是的!各位鄉親
如果會冷,找不到東西吃,還是有其他莫名奇妙的症狀
來吉川秀吧!
門口還附贈武士刀提供練武暖身(歐

一般一個人好像很少會跑來這種地方吧
為什麼?整個店的裝潢就擺明了
『這個店用來聚餐最合適不過了』
店內氣氛不會像有些店家一樣死沉沉的
充滿活力的店員
明亮鮮明的燈光布景
這些都已經構成了好食慾的先決條件了!

吉川秀採用的是點餐制度
開鍋後,除了原先就有的那一鍋食材外
新鮮的豬/牛/羊肉點到飽為止
(正當我們一群人不知道要點哪樣肉時..店員只說了一句:那就三種各來一盤吧!)
於是我門就很"快樂"的連續點了好多【豬牛羊各來一盤】(笑)

大家都知道,火鍋的三要素是
湯頭
食材
氣氛

吉川秀的湯頭似乎是以雞湯塊之類的東西做底熬煮出來的
味道雖無傳統火鍋店以豬骨湯頭之腥味
卻也未有禽骨湯頭的強烈鮮美
然而,氤醞著熱氣的火鍋,在這寒冷的天候裡
早溫暖了許多人的臉頰

食材方面,吉川秀的肉類都很新鮮,尚呈現鮮紅色
況且是在現場加工的,尚無過期之虞
不知如此是否有昔時大陸北方那涮涮鍋
涮全羊的趣味?
可惜的是,其他素材如果還得叫就得額外付錢
此舉似乎讓他的湯頭中缺少了點蔬菜的調劑
不過畢竟是環境優美氣氛佳的店面
收費(平時199,晚餐、假日239額外需10%服務費)
也算還好...

聚餐如果想要在舒適一點的環境用餐
吉川秀其實是不錯的選擇
那也許你會問..
如果不介意環境的話呢..
我會建議你去強強滾XD(KS,鳳山)


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